استفاده از كاهو در رژیم غذایی

استفاده از كاهو در رژیم غذایی به گزارش آقای هویج وجود ویتامین ها و مواد معدنی در كاهو سبب شده این سبزی برای سلامتی خواصی به همراه داشته باشد.


به گزارش آقای هویج به نقل از ایسنا، برخی افراد تصور می كنند كاهو نوعی سبزی است كه تنها برای تهیه سالاد كاربرد دارد و حاوی هیچ گونه ماده مغذی نیست اما این سبزی سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین هاست. همینطور این سبزی دارای مقدار كمی كربوهیدرات و قند است و میزان آب موجود در آن بالاست.
این سبزی سرشار از مواد معدنی همچون پتاسیم، كلسیم، منیزیم و فسفر است. كاهو علاوه بر مواد معدنی حاوی چند نوع ویتامین است. این سبزی سرشار از ویتامین K و بتاكاروتن است كه بدن آن را به ویتامین A تبدیل می كند. این سبزی برگ دار از سطح بالایی از اسید فولیك و ویتامین C برخوردار است. همینطور ویتامین های A و C نقش كلیدی در تعادل و حفاظت از سیستم های بدن بازی می كنند.
علاوه براین، وجود این دو ویتامین در كاهو سبب شده این سبزی گزینه مناسبی در رژیم های غذایی مفید برای قلب باشد. همینطور این دو آنتی اكسیدان مانع از انباشت كلسترول در عروق و شكل گیری پلاك ها می گردد.
ویتامین A با حفظ سلامت چشم ها هم مرتبط است و خوراكی های غنی از این ویتامین همچون كاهو می تواند از بروز بیماری های چشم كه مبتلا شدن به آن ها با افزایش سن بیشتر می شود، جلوگیری كند.
به گزارش آقای هویج به نقل از مدیكال نیوز تودی، همینطور از آنجایی كه میزان كالری موجود در این سبزی پایین است در رژیم های كاهش وزن كاربرد دارد.


 

1396/07/28
22:23:00
5.0 / 5
208
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۹ بعلاوه ۴
آقای هویج - رژیم غذایی لاغری

mrhavij.ir - حقوق مادی و معنوی سایت آقای هویج محفوظ است

آقای هویج

رژیم غذایی لاغری