نكته سلامت؛
مواد غذایی مفید برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا
آقای هویج: محققان سفارش می كنند گنجاندن برخی مواد غذایی در رژیم غذایی باعث بهبود سیستم ایمنی شده و فرد را در مقابل سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت های ویروسی مسلح می كند.
به گزارش آقای هویج به نقل از مهر، با نزدیك شدن به فصل پاییز، پزشكان و متخصصان سفارش می كنند با تغذیه سالم سیستم ایمنی بدن را تقویت نماییم تا بتوان با بیماری های فصل مقابله نمود. در ادامه به برخی مواد خوراكی مهم برای تقویت سیستم ایمنی اشاره می گردد.
سیر: آلیسین، مولفه اصلی موجود در سیر، باعث فعال شدن عوامل ضدمیكروبی و آنتی باكتریایی فعال می گردد. تحقیقات نشان داده است افرادی كه سیر مصرف می كنند كمتر مبتلا به سرماخوردگی می شوند. به قول محققان، سیر نه تنها باعث افزایش سلامت روده ها می گردد بلكه باعث رهایی بدن از مواد سمی، باكتری ها و ویروس ها هم می گردد.
گوشت گاو: سرشار از زینك (روی) بوده كه تقویت كننده فعال سیستم ایمنی است. زینك برای رشد سلول های سفیدخون در بدن ضروری می باشد و سلول های سفید خون به بدن در مقابله با عفونت ها كمك می كنند. تحقیقات نشان داده است در صورت كمبود زینك، واكنش و عملكرد سیستم ایمنی بدن اُفت می كند. همینطور گوشت گاو دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است كه به بدن در تولید آنتی بادی و مقابله با عفونت ها كمك می نماید.
سیب زمینی شیرین: این نوع سیب زمینی سرشار از ویتامین A بوده و نقش موثری در حفظ سلامت سطوح مخاطی همچون درون بینی، مجاری معده و روده و حتی پوست، ایفاء می كند. باید بدانید كه پوست نخستین خط دفاعی بدن به حساب می آید و از ورود عفونت ها به پوست جلوگیری می كند.
زردچوبه: این ادویه منبع آنتی اكسیدان ها و عوامل ضدالتهابی است كه در صورت مصرف منظم باعث دفع مواد سمی از بدن می گردد. محققان دریافتند افرادی كه هر روز زردچوبه در رژیم غذایی شان وجود دارد، كمتر مستعد مبتلا شدن به سرماخوردگی، سرفه و احتقان هستند.
سبزیجات پربرگ سبز تیره: نه تنها مركبات، بلكه سبزیجات پربرگ به رنگ سبز تیره نظیر اسفناج هم سرشار از ویتامین C هستند، ویتامینی كه به ویتامین مقابله با سرماخوردگی معروف است. تحقیقات نشان می دهند مصرف قابل توجه ویتامین C در روز می تواند طول مدت سرماخوردگی را كم كند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب