نقش غذاهای چرب در مبتلاشدن به بیماری آسم در کودکی آقای هویج: یک مطالعه جدید می گوید غذاهای چرب امکان دارد در ایجاد آسم در کودکان نقش داشته باشند. به گزارش آقای هویج به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، پژوهشگران گزارش دادند که چربی های موجود در تعدادی غذاها با آسم نوتروفیلی، نوعی آسم غیر آلرژیک که توسط پروتئین های میکروبی و باکتریایی ایجاد می شود، مرتبط هستند. محققان گفتند، به طور دقیقتر، نوعی اسید چرب اشباع شده به نام اسید استئاریک- که اغلب در چربی حیوانی و غذاهای فرآوری شده یافت می شود- بنظر می رسد یک واکنش زنجیره ای را شروع می کند که می تواند منجر به آسم نوتروفیلی شود. دکتر «دیوید هیل»، پزشک متخصص آلرژی و ایمونولوژی در بیمارستان کودکان فیلادلفیا و محقق ارشد، اظهار داشت: «پیش از این مطالعه، بسیاری گمان می کردند که چاقی دوران کودکی موجب ایجاد این نوع آسم می شود.» هیل در ادامه اضافه کرد: «با این حال، ما آسم نوتروفیلی را در کودکانی که چاق نبودند مشاهده کردیم، بنابراین گمان کردیم که ممکنست مکانیسم دیگری وجود داشته باشد. آن چه ما هم در تحقیقات پیش بالینی و هم در مطالعات روی کودکان یافتیم این بود که رژیم های غذایی حاوی برخی اسیدهای چرب اشباع شده با زنجیره بلند می توانند مستقل از چاقی موجب آسم نوتروفیلی شوند.» محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که درمان آسم نوتروفیلی دشوارتر از آسم آلرژیک است و احتمال بیشتری دارد که علائمی به اندازه شدید بوجود آورد که بیماران را راهی بیمارستان کند. محققان گزارش می دهند که پژوهش روی موش های آزمایشگاهی نشان داده است که اسید استئاریک می تواند موجب تجمع ماکروفاژهای ریه، نوعی گلبول سفید خون که عملکرد ایمنی را در طول التهاب هماهنگ می کند، شود. از طرف دیگر، نتایج نشان داده است که یک اسید چرب غیراشباع به نام اسید اولئیک، التهاب را سرکوب می کند. این تیم همینطور دریافت که داروهای خاصی که پروتئین های التهابی را مسدود می کنند، در مقابل التهاب ریه ناشی از اسید استئاریک محافظت ایجاد می کنند. محققان گفتند که این یافته ها در گروهی از کودکان دچار چاقی و آسم تأیید شد. هیل در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «در حالی که عوامل خطر و محرک های زیادی با آسم مرتبط هستند، این مطالعه شواهدی در مورد چگونگی ارتباط اجزای خاص رژیم غذایی با یک نوع آسم با درمان دشوار عرضه می کند. این یافته ها دلگرم کننده هستند چونکه استراتژی های درمانی جدیدی را ارائه می دهند و نشان می دهند که اصلاحات هدفمند در رژیم غذایی ممکنست به جلوگیری از این نوع آسم کمک نماید.» به طور خلاصه، هیل در ادامه افزود: با این وجود، ما آسم نوتروفیلی را در کودکانی که چاق نبودند مشاهده کردیم، ازاین رو گمان کردیم که ممکنست مکانیسم دیگری وجود داشته باشد. محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که درمان آسم نوتروفیلی دشوارتر از آسم آلرژیک است و احتمال بیشتری دارد که علائمی به اندازه شدید بوجود آورد که بیماران را راهی بیمارستان کند. منبع: آقای هویج 1404/06/20 13:16:18 5.0 / 5 24 تگهای خبر: ایمنی , بیمار , بیمارستان , بیماری این مطلب آقای هویج را می پسندید؟ (1) (0) X تازه ترین مطالب مرتبط مصرف زیاد گوشت قرمز خطرناک است؟ میوه ای بی نظیر برای تقویت کبد و تصفیه خون ۶۰ درصد ایرانیان اضافه وزن دارند تأکید وزیر بهداشت بر شناسایی دلایل معلولیت ها و ناتوانی ها نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۳