محققان می گویند؛ بهبود روند رشد مغز نوزاد با مصرف تخم مرغ به گزارش آقای هویج طبق نتایج محققان، تغذیه نوزادان با تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز برای مغز بهتر را برایشان فراهم می آورد. به گزارش آقای هویج به نقل از مهر، محققان دانشگاه واشنگتن دریافتند نوزادانی كه با آغاز ۶ ماهگی با تخم مرغ تغذیه شدند دارای غلظت بسیار بالا كولین، سایر نشانگرهای زیستی در راه كولین، و اسید داكوزاگزازنئیك (DHA) در خون شان بودند. كولین (ماده مغذی ای كه همچون ویتامین B عمل می كند) و DHA (اسیدچرب امگا۳ كه بعنوان مولفه ساختاری مغز عملی می كند) نقشی اساسی در رشد و عملكرد مغز نوزاد ایفاء می كنند. «لورا ایانوتی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «همانند شیر یا غلات، تخم مرغ هم از رشد اولیه اعضای بدن حمایت كرده و از اینرو سرشار از مواد مغذی هستند.» وی در ادامه می افزاید: «تخم مرغ اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها، كولین، ویتامین های A و B۱۲، سلنیوم و سایر مواد مغذی حیاتی را در سطحی بالاتر یا قابل مقایسه با سایر محصولات حیوانی تامین می كند.» به گفته ایانوتی، «تخم مرغ در چارچوب یك پكیج غذایی، مواد مغذی اش دارد كه باعث بهبود جذب و متابولیسم می شود.» محققان به نوزادان ۶ تا ۹ ماهه به مدت ۶ ماه هر روز یك تخم مرغ دادند و آنها را با گروه كنترل كه هیچ تخم مرغی دریافت نكرده بودند مقایسه كردند. نتایج نشان داد دادن زودهنگام تخم مرغ به شكل قابل توجهی باعث بهبود رشد در میان نوزادانی شد كه از آغاز شش ماهگی با تخم مرغ تغذیه شده بودند. 1397/11/03 13:39:55 5.0 / 5 4409 تگهای خبر: تغذیه , خون , غذا , كنترل این مطلب آقای هویج را می پسندید؟ (1) (0) X تازه ترین مطالب مرتبط زیاده روی در مصرف آجیل ها و افزایش وزن تاثیر رژیم غذایی دوران حاملگی بر افزایش ریسک اوتیسم افزایش پرونده های تعلیف غیر مجاز در مناطق چهارگانه استان تهران اعلام جزییات تامین شیرخشک در تعطیلات نوروزی نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۵