تحقیق جدید نشان می دهد؛ رژیم غذایی چرب به بینایی سالمندان لطمه می زند آقای هویج: تحقیق جدید نشان میدهد رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای چرب می تواند عامل كاهش قوه بینایی در سالمندان باشد. به گزارش آقای هویج به نقل از مهر، پژوهشگران دانشگاه بافالو نیویورك آمریكا دریافتند افرادی كه عمدتاً دارای رژیم غذایی غربی هستند سه برابر با بروز مشكلات چشمی در رابطه با آن نظیر دژنراسیون ماكولا وابسته به سن روبرو هستند.«امی میلن» سرپرست تیم تحقیق، در این زمینه می گوید: تغذیه برای قوه بینایی بسیار مهم می باشد. افراد می دانند كه رژیم غذایی بر ریسك قلبی عروقی و ریسك چاقی تأثیر می گذارد، اما عموم مردم ممكنست ندانند كه رژیم غذایی می تواند بر كاهش بینایی نیز تأثیر گذارد. دژنراسیون ماكولا وابسته به سن زمانی روی می دهد كه قسمتی از چشم موسوم به ماكولا لطمه می بیند. این مطالعه شامل حدود ۱۳۰۰ نفر بود. بیشتر افراد مبتلا به بیماری دژنراسیون ماكولا نبودند. ۱۱۷ نفر در مراحل ابتدایی این بیماری و ۲۷ نفر در مرحله نهایی آن بودند. تمامی شركت كنندگان نظرسنجی ای در مورد رژیم غذایی شأن در طول یك مطالعه ۱۸ ساله تكمیل كردند. پژوهشگران دریافتند افرادی كه بیشتر رژیم غذایی غربی داشتند بیشتر با احتمال ابتلاء به دژنراسیون ماكولا در مرحله نهایی روبرو بودند. غذاهای در رابطه با افزایش این ریسك عبارتند از گوشت های قرمز و فرآوری شده، چربی ها نظیر كره و مارگارین، لبنیات پرچرب و غذاهای سرخ شده. بگفته پژوهشگران، ایجاد التهاب ناشی از رژیم غذایی پرچرب و فشار وارده بر سلول های چشم (فشار اكسایشی) عامل احتمالی افزایش این ریسك است. منبع: آقای هویج 1398/10/15 13:19:28 5.0 / 5 4595 تگهای خبر: بیمار , بیماری , تغذیه , چاقی این مطلب آقای هویج را می پسندید؟ (1) (0) X تازه ترین مطالب مرتبط با خوردن این میوه افسرده نمی شوید وزش باد شدید در 9 استان و اخطار به ناوگان حمل و نقلی تصفیه خانه های محلی، راهکار شهرداری تهران برای نجات فضای سبز مصرف جگر خام سبب رفع کم خونی می شود؟ نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۴ بعلاوه ۴