به گزارش آقای هویج به نقل از مهر، یافته های محققان دانشگاه كالج لندن نشان داده است رژیم غذایی مبتنی بر مواد خوراكی گیاهی می تواند به حفظ سلامت و استقلال افراد در نتیجه افزایش سن كمك نماید.
ضعف و ناتوانی، پدیده ای شایع در میان افراد مسن است و شیوع آن در جمعیت سالمند در حال افزایش است. غالبا افراد مسن انرژی كمتری داشته و با كاهش وزن و ماهیچه های ضعیف مواجهند.
تیم تحقیق در این مطالعه، ۵۷۸۹ فرد مسن را از كشورهای فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و چین مورد بررسی قرار دادند.
كیت الترز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما دریافتیم سالمندانی كه از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می كردند، با ریسك كمتر ناتوانی و ضعف ناشی از پیری مواجه بودند. »
همچنین محققان اذعان می كنند كه رژیم غذایی مدیترانه ای به افراد مسن در حفظ قدرت ماهیچه ها، فعالیت، وزن و میزان انرژی كمك می نماید.